牛刀小试

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那一天,亲朋好友送过来了二只鸡,我与妈妈商议着做新疆大盘鸡吧。

开始了,我很担心,担心它会动。我自小都担心这种物品,之前我都是会找原因躲过去,但今日看来是无法躲了,由于我妈妈也害怕。

我就捋起衣袖、拿起案板、掂起刀剁鸡。总算,我摆脱了心里的害怕,壮着胆量剁鸡,我缓缓的从前爪下拿起,突然,鸡爪动了一下,把我吓了一跳。但迅速,我就发觉,我每一次拿起鸡的情况下,让鸡爪都是会动一下。嘿嘿,原来是虚惊一场啊。

因此,我又拿起鸡,提前准备放到案板上,可是,迅速我就发觉,鸡逐渐的在往下降,眼见就需要划到我手了,说时迟那时快,那时快。我赶忙门把移到案板的上边,使了个“乾优秀作文坤大挪动”,松掉手,门把往收购,鸡稳稳当当落在案板上,我手,安然无恙。

我刚开始剁鸡了,我先把鸡头剁掉,再把鸡爪剁掉,剁的全过程中,我发现了,切皮得情况下用小刀扎最便捷。因此 ,我全是首先用小刀扎皮再用水果刀剁,因此我就剁得更快了,等妈妈来的情况下,我已经把鸡腿、鸡翅都切完了。

接下去,便是解决内脏器官和鸡骨架。刚开始切的情况下鸡肚里全是黄色的东西,很恶心想吐,也有一些全透明的膜跟骨肉相连,要用刀子他们捣碎才行。妈妈见了,就帮我把剩余的鸡全解决完后。随后妈妈刚开始烧鸡,那香气可以把人馋死。

最终,我们一大伙儿坐着餐桌上,兴高采烈吃着自己做新疆大盘鸡饭,别说有多香了。

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